WYSZUKIWARKA     
Tanie podręczniki szkolne
Podręczniki Biologia
Podręczniki Chemia
Podręczniki Edukacja regionalna
Podręczniki Ekonomia
Podręczniki Etyka
Podręczniki Fizyka
Podręczniki Gastronomia
Podręczniki Geografia
Podręczniki Geologia
Podręczniki Historia
Podręczniki Informatory
Podręczniki Informatyka
Podręczniki Inscenizacje
Podręczniki Język migany
Podręczniki Język polski
Podręczniki Kształcenie zintegrowane
Podręczniki Logika
Podręczniki Matematyka
Podręczniki Muzyka
Podręczniki Nauka jazdy
Podręczniki Plastyka
Podręczniki Politologia
Podręczniki Przyroda
Podręczniki Przysposobienie obronne
Podręczniki Religia
Podręczniki Socjologia
Podręczniki Statystyka
Podręczniki Technika
Podręczniki Testy
Podręczniki WF
Podręczniki Wiedza o kulturze
Podręczniki WOS
Podręczniki Wychowanie komunikacyjne
Podręczniki Zarządzanie informacją
Podręczniki Zoologia
Podręczniki Życie w rodzinie
» WITAJ NA STRONIE TANIE PODRĘCZNIKI
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych

» Podręcznik Gastronomia

Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych

Autor: Wojciech Żabicki, Wydawnictwo WSiP

Cena: 20.7 złotych

Cena: 18 złotych

Dodaj do koszyka

Książka jest przeznaczona dla uczniów klasy I szkoły zasadniczej, zawód: kucharz, oraz dla uczniów klasy II szkoły policealnej, zawód: kelner. Autor podaje w niej podstawowe wiadomości z mikrobiologii, omawia rolę drobnoustrojów i ich wpływ na organizm człowieka. Prezentuje również wiadomości z ergonomii i fizjologii pracy oraz zagadnienia dotyczące pracy statycznej i dynamicznej. Zapoznaje ucznia z higienicznymi warunkami pracy i chorobami zawodowymi w przemyśle gastronomicznym. Główny nacisk kładzie na higienę produkcji i transportu żywności oraz higienę osobistą personelu w trosce o zdrowie zarówno pracowników, jak i konsumentów.

Hasła związane z książką:

higiena technikum gastronomiczne, higiena pracy w zawodzie kelnera, higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych, higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych, co to jest higiena osobista pracownikow - gastronomi, kultura i higiena osobista kelnera, higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych, higiena w gastronomii, higiena w gastronomii, podręczniki do szkoly gastronomicznej

Podręczniki:

Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 1
Technologia żywności 1. Podręcznik dla technikum
Technologia żywności 3. Podręcznik dla technikum
Obsługa gości konsumentów 2. Podręcznik
Technologia gastronomiczna. Część 1
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii Część 1
Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Tom 2
Podstawy gastronomii
Zasady żywienia. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii
Ciastkarstwo. Technologia dla szkół zasadniczych
Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 1
Zajęcia kulinarne. Zeszyt tematyczny z ćwiczeniami dla ucznia
Technologia gastronomiczna. Zeszyt ćwiczeń. Część 2
Technologia Gastronomiczna Z Towaroznawstwem
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych
Podstawy żywienia człowieka
Technologia żywości 2. Podręcznik dla technikum
Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 2
Technologia Gastronomiczna Z Towaroznastwem W Pytaniach I Zadaniach. Zeszyt Ćwiczeń
Obsługa konsumenta w hotelarstwie. Część 2

Tanie podręczniki szkolne

Białystok | Bydgoszcz | Gdańsk | Gdynia | Katowice | Kraków | Lublin | Łódź | Poznań | Sopot | Szczecin | Warszawa | Wrocław

zamow pizze | study in australia | opony Bridgestone | restauracja kraków desery | kursy włoskiego