| » WITAJ NA STRONIE TANIE PODRĘCZNIKI |
» Podręcznik GastronomiaKucharz małej gastronomii. Podstawy rachunkowości. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowejAutor: Hanna Górska-Warsewicz, Wydawnictwo WSiP Cena: 22.425 złotych Cena: 19.5 złotych 
Podręcznik z nowej serii wydawniczej KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII do nauki przedmiotu - podstawy rachunkowości, w zawodzie: kucharz małej gastronomii, na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej. Autorka zapoznaje uczniów z podstawowymi pojęciami ekonomicznymi dotyczącymi przedsiębiorstwa gastronomicznego, uczy wypełniania dokumentacji rachunkowej w małych zakładach gastronomicznych. Omawia pojęcia odpowiedzialności majątkowej pracowników oraz efektywności planowanych inwestycji, a także sposoby posługiwania się kodeksem pracy. Przedstawia zasady organizacji pracy, rolę marketingu, rodzaje cen i marż, kalkulację cen sprzedaży. Hasła związane z książką: gastronomia szkoła liceum gastronomiczne, testy dla kucharz małej gastronomii testy, podstawy rachunkowosci zawodowa, podstawy rachunkowosci gastronomicznej podręcznik, podręcznik podstawy rachunkowości gastronomicznej, t, wsip szkoły zawodowe mała gastronomia, zasadnicza szkoła zawodowa kucharz małej gastronomii, kodeks pracy zawod kucharz, kucharz małej gastronomiiPodręczniki: Podstawy żywienia człowiekaTechnologia gastronomiczna z obsługą gości. Podręcznik do nauki zawodu. Część 3 Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Tom 2 Podstawy gastronomii Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Zasady żywienia człowieka Obsługa konsumenta. Część 1 Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Technologia gastronomiczna. Część 1 Zasady żywienia. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii Podstawy rachunkowości. Ćwiczenia Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik dla technikum. Część 3 Podstawy rachunkowości Ciastkarstwo. Technologia dla szkół zasadniczych Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1 Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii Część 1 Mikrobiologia żywności Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Podręcznik do nauki zawodu. Część 3 |