WYSZUKIWARKA     
Tanie podręczniki szkolne
Podręczniki Biologia
Podręczniki Chemia
Podręczniki Edukacja regionalna
Podręczniki Ekonomia
Podręczniki Etyka
Podręczniki Fizyka
Podręczniki Gastronomia
Podręczniki Geografia
Podręczniki Geologia
Podręczniki Historia
Podręczniki Informatory
Podręczniki Informatyka
Podręczniki Inscenizacje
Podręczniki Język migany
Podręczniki Język polski
Podręczniki Kształcenie zintegrowane
Podręczniki Logika
Podręczniki Matematyka
Podręczniki Muzyka
Podręczniki Nauka jazdy
Podręczniki Plastyka
Podręczniki Politologia
Podręczniki Przyroda
Podręczniki Przysposobienie obronne
Podręczniki Religia
Podręczniki Socjologia
Podręczniki Statystyka
Podręczniki Technika
Podręczniki Testy
Podręczniki WF
Podręczniki Wiedza o kulturze
Podręczniki WOS
Podręczniki Wychowanie komunikacyjne
Podręczniki Zarządzanie informacją
Podręczniki Zoologia
Podręczniki Życie w rodzinie
» WITAJ NA STRONIE TANIE PODRĘCZNIKI
Kucharz małej gastronomii. Wyposażenie techniczne zakładów

» Podręcznik Gastronomia

Kucharz małej gastronomii. Wyposażenie techniczne zakładów

Autor: Wiesława Grzesińska, Wydawnictwo WSiP

Cena: 23 złotych

Cena: 20 złotych

Dodaj do koszyka

Podręcznik z nowej serii wydawniczej KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII jest przeznaczony do nauki przedmiotu - wyposażenie techniczne, w zawodzie kucharz małej gastronomii. Obejmuje zagadnienia w podziale na następujące tematy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne oraz wentylacyjne, materiały konstrukcyjne w urządzeniach gastronomicznych, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, aparatura grzejna, aparatura chłodnicza, maszyny do mycia naczyń, transport wewnętrzny w zakładzie, urządzenia do sporządzania i ekspedycji napojów, wyposażenie uzupełniające oraz projektowanie zakładów gastronomicznych.

Hasła związane z książką:

kucharz małej gastronomii egzamin, test - aparatura grzejna, wyposażenie techniczne dla kucharza małej gastronomii, testy - kucharz małej gastronomii, przedmiot wyposazenie techniczne tematy, wyposazenie techniczne- gastronomia, wyposarzenie techniczne zakładów, wyposażenie małej gastronomii, wyposażenie kucharza, jak wyposażyć zakład gastronomiczny

Podręczniki:

Zasady żywienia człowieka
Zajęcia kulinarne. Zeszyt tematyczny z ćwiczeniami dla ucznia
Kucharz małej gastronomii. Podstawy żywienia człowieka. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej
Podstawy rachunkowości
Obsługa gości konsumentów 2. Podręcznik
Technologia i towaroznawstwo. Podręcznik dla technikum
Technologia Gastronomiczna Z Obsługą Konsumenta. Podręcznik. Część 3
Technologia i towaroznawstwo. Podręcznik dla technikum
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych
Technologia żywości 2. Podręcznik dla technikum
Technologia gastronomiczna. Zeszyt ćwiczeń. Część 1
Ciastkarstwo. Technologia dla szkół zasadniczych
Podstawy żywienia człowieka
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik dla technikum. Część 3
Technologia gastronomiczna. Zeszyt ćwiczeń. Część 2
Towaroznawstwo żywności
Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta. Podręcznik. Część 1
Technologia Gastronomiczna Z Towaroznastwem W Pytaniach I Zadaniach. Zeszyt Ćwiczeń
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych
Technologia gastronomiczna z towarzystwem. Tom 1

Tanie podręczniki szkolne

Białystok | Bydgoszcz | Gdańsk | Gdynia | Katowice | Kraków | Lublin | Łódź | Poznań | Sopot | Szczecin | Warszawa | Wrocław

Rzeszów nieruchomości | gabinet dentystyczny | nieruchomości Białystok | Kuchnia Turecka | buty