» Podręcznik Gastronomia
Podstawy rachunkowości. Ćwiczenia
Autor: Jacek Musiałkiewicz, Wydawnictwo Ekonomik
Cena: 10.35 złotych
Cena: 9 złotych
Zbiór ćwiczeń do przedmiotu \"Podstawy rachunkowości gastronomicznej\" dla uczniów zdobywających zawód kucharz małej gastronomii.
Układ zbioru ćwiczeń jest zgodny z podstawą programową i programem nauczania.
Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej i Sportu z dnia 5 lutego 2004 r. w sprawie dopuszczenia do użytku szkolnego programów wychowania przedszkolnego, programów nauczania i podręczników oraz cofania dopuszczenia podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie albo w profilu kształcenia ogólnozawodowego \"zawiera systematyczną prezentację wybranych, powiązanych tematycznie treści nauczania...\". Według tej definicji zbiór ćwiczeń nie jest podręcznikiem i zgodnie z treścią Rozporządzenia i stanowiskiem Ministerstwa Edukacji Narodowej nie podlega procedurze zatwierdzania przez Ministra Edukacji Narodowej.
Nasze ćwiczenia nie są zbiorem pytań, na które uczeń pisze odpowiedzi w pozostawionych pustych wierszach.
Uwaga! Zbiór ćwiczeń nie zawiera rozwiązań na końcu książki.
Zawiera:
177 ćwiczeń
Podręczniki: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik. Część 2 Technologia Gastronomiczna Z Towaroznawstwem Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 2 Zajęcia kulinarne. Zeszyt tematyczny z ćwiczeniami dla ucznia Podstawy żywienia człowieka Technologia żywości 2. Podręcznik dla technikum Podstawy technologii gastronomicznej Podstawy żywienia człowieka Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3. Podręcznik Podstawy rachunkowości Obsługa konsumenta w hotelarstwie. Część 2 Technologia gastronomiczna z towarzystwem. Tom 1 Ciastkarstwo. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Podręcznik do nauki zawodu. Część 3 Technologia żywności 1. Podręcznik dla technikum Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 1 Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Tom 2 Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Żywienie w turystyce Kucharz małej gastronomii. Wyposażenie techniczne zakładów
|