| » WITAJ NA STRONIE TANIE PODRĘCZNIKI |
» Podręcznik GastronomiaPodstawy żywienia człowiekaAutor: Krystyna Flis, Wanda Konaszewska, Wydawnictwo WSiP Cena: 26.45 złotych Cena: 23 złotych 
Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I i II szkół zasadniczych, zawód - kucharz, do nauki przedmiotu: podstawy żywienia człowieka. Podano w niej podstawowe wiadomości o składnikach pokarmowych, ich właściwościach chemicznych, funkcjach biologicznych i wartościach odżywczych. Omówiono zasady prawidłowego zestawienia jadłospisów dla różnych grup ludności z uwzględnieniem norm na energię i składniki odżywcze. Hasła związane z książką: podstawy żywienia, podstawy żywienia szłowieka -książka dla technikum, podręcznik kucharza, podręcznik kucharza, podstawy żywienia człowieka czerwinska, krystyna flis wanda konaszewska podstawy zywienia człowieka, krystyna flis wanda konaszewska podstawy zywienia człowieka, krystyna flis wanda konaszewska podstawy zywienia człowieka, podstawy żywienia, żywienie i podręcznikiPodręczniki: Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 1Technologia żywności 3. Podręcznik dla technikum Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 2 Obsługa konsumenta. Część 2 Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. Toruń Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik dla technikum. Część 3 Podstawy gastronomii Ciastkarstwo. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik Obsługa gości konsumentów 2. Podręcznik Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Zeszyt ćwiczeń. Część 3 Zasady żywienia człowieka Technologia i towaroznawstwo. Podręcznik dla technikum Technologia gastronomiczna. Część 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii Część 1 Towaroznawstwo żywności Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 1 Podstawy rachunkowości Obsługa konsumenta. Część 1 |