» Podręcznik Gastronomia
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. Toruń
Autor: Praca zbiorowa, Wydawnictwo Adam Marszałek
Cena: 15.64 złotych
Cena: 13.6 złotych
W bieżącym roku Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich obchodzi 60-lecie istnienia. Uhonorowaniem półwiecznej działalności jest książka, która przybliża historię szkoły i przedstawia poszczególne etapy jej rozwoju. Ukazuje, jak z biegiem lat placówka coraz lepiej wyposażona, poszerzana o nowe gałęzie edukacyjne budowała swój prestiż w Toruniu. Nie tylko wykwalifikowana kadra pedagogiczna, ale również młodzi ludzie, którzy kształcili się w murach tejże szkoły, świadczą o tym, że rzetelna praca i lata tradycji dają wymierne owoce na płaszczyźnie edukacyjno-kulturalnej.
Książka jest również pamiątką dla absolwentów, których nazwiska pojawiają się na kartach niniejszej publikacji.
Podręczniki: Technologia Gastronomiczna Z Towaroznastwem W Pytaniach I Zadaniach. Zeszyt Ćwiczeń Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii Część 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik dla technikum. Część 3 Podstawy rachunkowości Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3. Podręcznik Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 2 Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1 Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta. Podręcznik. Część 1 Zasady żywienia. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii Mikrobiologia żywności Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii Część 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik dla technikum. Część 2 Kucharz małej gastronomii. Podstawy żywienia człowieka. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej Technologia Gastronomiczna Z Obsługą Konsumenta. Podręcznik. Część 3 Obsługa konsumenta. Część 1 Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Podręcznik do nauki zawodu. Część 3 Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Zeszyt ćwiczeń. Część 3 Technologia żywności 4. Podręcznik dla technikum Zasady żywienia człowieka Technologia gastronomiczna z towarzystwem. Tom 1
|